Oplosbare voedingsvezel polydextrose van voedingskwaliteit

Oplosbare voedingsvezel polydextrose van voedingskwaliteit

Product Introductie:

Polydextrose is een synthetisch polymeer van glucose. Het is een voedselingrediënt geclassificeerd als

oplosbare vezels door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en Health Canada,

met ingang van april 2013. Het wordt vaak gebruikt om het voedingsvezelgehalte van voedsel te verhogen

vervang suiker, en om calorieën en vetgehalte te verminderen. Het is een multifunctioneel voedselingrediënt

gesynthetiseerd uit dextrose (glucose), plus ongeveer 10 procent sorbitol en 1 procent citroenzuur.

Het is 0,1 keer zo zoet als suiker.

Product functie:
Verhoog het volume van de ontlasting, verbeter de stoelgang, verminder het risico op darm

kanker, enz. gecombineerd met de verwijdering van galzuren in vivo, lager serumcholesterol

aanzienlijk, veroorzaken het kappen van verzadiging gemakkelijk, kan de bloedglucose aanzienlijk verlagen

niveaus na de maaltijd.

Fysiologische kenmerken:
1. Kan suiker en vet in voedsel vervangen en de textuur en smaak van voedsel verbeteren.
2.Proef vers, gemakkelijk om de voedselsmaak vrij te geven. In verschillende toepassingen de functie hebben om de smaak van het voedsel te verbeteren.
3. Algemeen erkend als een goede bron van voedingsvezels.
4. Prebiotica die de gezondheid van het spijsverteringskanaal kunnen verbeteren.
5. Lage bloedglucoserespons, metabolisme heeft geen insuline nodig, geschikt voor diabetespatiënten.
6. Verzadiging, helpen bij het beheersen van het lichaamsgewicht, gelden voor consumenten die de inname van koolhydraten willen beheersen.
7. Goede tolerantie.

Regelgeving vergunning:

57 landen keurden het gebruik van polydextrose goed.
Het Japanse ministerie van Volksgezondheid keurde het gebruik van polydextrose als voedsel goed, niet als voedseladditieven.
China heeft het geratificeerd.