Additief voor levensmiddelen Hoge zuiverheid Zoetstof Polydextrose Poeder

Additief voor levensmiddelen Hoge zuiverheid Zoetstof Polydextrose Poeder

Product Introductie:

Polydextrose is een soort in water oplosbare voedingsvezel. Willekeurig gebonden

condensatiepolymeren van glucose met enkele sorbitol-eindgroepen en met citroenzuur
zuur- of fosforzuurresten gehecht aan polymeren door mono- of diesterbindingen.
Ze onthouden zich door te smelten. Het is een wit of wit poeder, oplosbaar in water
gemakkelijk is de oplosbaarheid 70%. Zacht zoet, geen bijzondere smaak. Het heeft een gezondheidszorgfunctie
en kan het menselijk lichaam voorzien van in water oplosbare voedingsvezels.
Het wordt vaak gebruikt om het voedingsvezelgehalte van voedsel te verhogen

vervang suiker, en om calorieën en vetgehalte te verminderen. Het is een multifunctioneel voedselingrediënt

gesynthetiseerd uit dextrose (glucose), plus ongeveer 10 procent sorbitol en 1 procent citroenzuur.

Product functie:
Verhoog het volume van de ontlasting, verbeter de stoelgang, verminder het risico op darm

kanker, enz. gecombineerd met de verwijdering van galzuren in vivo, lager serumcholesterol

aanzienlijk, veroorzaken het kappen van verzadiging gemakkelijk, kan de bloedglucose aanzienlijk verlagen

niveaus na de maaltijd.

Fysiologische kenmerken:
1. Kan suiker en vet in voedsel vervangen en de textuur en smaak van voedsel verbeteren.
2.Proef vers, gemakkelijk om de voedselsmaak vrij te geven. In verschillende toepassingen de functie hebben om de smaak van het voedsel te verbeteren.
3. Algemeen erkend als een goede bron van voedingsvezels.
4. Prebiotica die de gezondheid van het spijsverteringskanaal kunnen verbeteren.
5. Lage bloedglucoserespons, metabolisme heeft geen insuline nodig, geschikt voor diabetespatiënten.

Regelgeving vergunning:

57 landen keurden het gebruik van polydextrose goed.
Het Japanse ministerie van Volksgezondheid keurde het gebruik van polydextrose als voedsel goed, niet als voedseladditieven.
China heeft het geratificeerd.