Fructo-oligosacchariden Fos levensmiddelenadditief

Fructo-oligosaccharide (FOS)

FYSIEKE EIGENSCHAPPEN

Ø Oplosbare voedingsvezels, goede oplosbaarheid

Ø Goede thermische stabiliteit onder neutrale toestand, geen maillard-reactie

Ø Hoge wateractiviteit, Remming van zetmeelveroudering, verlenging van de houdbaarheid

Ø Goede smaak, delicate smaak, verbetering van de productsmaak

Ø Goede hydratatie, waardoor de knapperigheid van het product toeneemt

Productclassificatie: FOS 55%, FOS 95%

PRODUCT INTRODUCTIE

Fructo-oligosaccharide (FOS), ook bekend als Fucto-oligo, komt direct in de dikke darm zonder verteerd en geabsorbeerd te worden door het menselijk lichaam, en in de darm bevordert het snel de reproductie van bifidobactirium en andere probiotica, daarom wordt het ook 'Bifidus' genoemd. Factor"

FUNCTIE

Ø Bevordering van de reproductie van Bifidobactirium

Ø Voorkomen van heet gas en krijgen

Ø Verbetering van de darmfunctie, het voorkomen van constipatie

Ø Verbetering van de immuniteit en weerstand bieden aan ziekten

Ø Bevordering van de opname van minerais

Ø Voorkomen van tandbederf, waardoor het optreden van orale ulceratie wordt verminderd

Ø Schoonheidsactie, het verlagen van bloedvet

Als functiefactor kan FOS worden toegepast op zuivelproducten, dranken, snoepkoek, vee, vleesproducten en aquatisch. Bovendien is FOS ook een eerste keuze voer voor diabetespatiënten.

REGELGEVING VERGUNNEN

v In China autoriseert MOH's Nr. 11 Aankondiging van 2009 FOS als een nieuwe voedingsversterker. Nee, 6 Aankondiging van 2012 machtigt FOS-sucrose, aangevuld als voedingsversterker

v In Japan is FOS toegestaan ​​als specifiek gezondheidsvoedsel

v In de VS valideert de FDA FOS als een veilige klasse (GRAS) van voedselingrediënten