Galacto-oligosacchariden GOS 90% poeder

Galacto-oligosacchariden GOS 90% poeder

Galacto-oligosacchariden (GOS), ook wel oligogalactosyllactose, oligogalactose, oligolactose of transgalacto- oligosacchariden (TOS) genoemd, behoren tot de groep van prebiotica. Prebiotica worden gedefinieerd als niet-verteerbare voedselingrediënten die een gunstige invloed hebben op de gastheer door de groei en / of activiteit van nuttige bacteriën in de dikke darm te stimuleren.

In de natuur zijn sporen van organische galacto-oligosachariden aanwezig in de melk van dieren, en de hoeveelheid is iets hoger in de moedermelk. De zoetheid van galacto-oligosaccharide is relatief zuiver en de calorische waarde is laag (7,1 J / g). De zoetheid is 20% tot 40% van sucrose en de hydraterende eigenschap is buitengewoon sterk. Het heeft een hoge thermische stabiliteit onder neutrale pH-omstandigheden. Na verhitting op 100 ° C gedurende 1 uur of op 120 ° C gedurende 30 minuten, hebben de galacto-oligosachariden geen ontleding en kunnen ze worden gebruikt voor voedsel zoals brood, gebak.

Functie:

1. GOS kan worden gebruikt door acht nuttige bacteriën in de menselijke darm.
2. Galacto-oligosaccharidenpoeder kan de groei en reproductie van schadelijke bacteriën in de menselijke darm remmen.
3. Het organische GOS is een uitstekende voedingsbron en een effectieve proliferatiefactor voor nuttige bacteriën zoals bifidobacteriën en Lactobacillus acidophilus in het menselijke darmkanaal.
4. De spijsvertering van pasgeborenen is relatief zwak, dus de voedingsstoffen van galacto-oligosacchariden-zuivel worden toegevoegd aan zuigelingenvoeding.

Fysiologische kenmerken:
· Regel de darmflora, verhoog de nuttige bacteriën, verminder schadelijke bacteriën

· Immuniteit versterken, allergieën voorkomen, infectieziekten verminderen

· Verbeter lactose-intolerantie; verbetering van bloedlipiden, verlaging van totaal cholesterol en triglyceriden

· Verhogen van lipoproteïnecholesterol met hoge dichtheid; bevorderen de opname van mineralen

Toepassing:

Wettelijke licentie:
China: als nieuwe voedingsgrondstof en voedingsversterker

Japan: specifieke gezondheidsvoedingsingrediënten

VS: GRAS-veiligheidscertificering goedgekeurd door de Amerikaanse FDA

EU: Het kan worden gebruikt met fructo-oligosacchariden in zuigelingenvoeding en grotere zuigelingenvoeding.

Australië en Nieuw-Zeeland: kan worden gebruikt in babyvoeding