Vloeibaar voedingsvezels Voedingssupplementen ingrediënten maïs Oplosbare vezels 90

Vloeibaar voedingsvezels Voedingssupplementen ingrediënten maïs Oplosbare vezels 90

Wordt vaak gebruikt in voedsel en dranken als oplosbare dextrinevezels om de verzadiging te verhogen en gewichtsbeheersing te bevorderen. Het kan niet alleen het volume verhogen, het kan ook de energiedichtheid van voedsel verminderen en de viscositeit van vloeistoffen verhogen. Resistent Dextrine kan ook werken als een prebioticum om de insulineresistentie te verbeteren.

Productgebruik: zoetstof in voedsel en dranken, vezels en bulk toevoegen, supplementen voor gewichtsverlies.

Voorzien zijn van:

• Resistent Destrin is een wit tot lichtgeel poeder en het is een soort in water oplosbare voedingsvezel die is gemaakt van niet-genetisch gemodificeerd natuurlijk maïszetmeel als grondstof, na een zekere mate van hydrolyse, polymerisatie, scheiding en andere stappen . Het lage caloriegehalte, de goede oplosbaarheid en de lichte zoetheid en geur blijven stabiel onder omstandigheden van hoge temperatuur, variabele pH, vochtige omgeving en hoge snijkracht. Kan worden gebruikt in voedsel, dranken, poedercapsules en andere bewerkte producten. Een groot aantal onderzoeken heeft aangetoond dat resistent dextrine een natuurlijk product is dat verschillende functies integreert, zoals het reguleren van de darmgezondheid, het voorkomen en behandelen van hart- en vaatziekten, het voordeel van prebiotica en het verlagen van de bloedsuikerspiegel.
• 
  

Functionele kenmerken:

1. goede verwerkingsstabiliteit.
Het resistente dextrine heeft verwerkingskenmerken zoals hittebestendigheid, zuurbestendigheid en vorstbestendigheid, en de viscositeit van de waterige oplossing is erg laag, en de variatie van de viscositeitswaarde met veranderingen in de afschuifsnelheid en temperatuur is klein.

2. Goede oplossing, zoet en geurloos, heeft geen invloed op de smaak van het eindproduct, kan de slechte smaak wijzigen, heeft de functie om de smaak te verbeteren.

3.Lage calorieën, geschikt voor mensen die afvallen.

Resistente dextrines leveren zeer lage, langdurige energie, verhogen het verzadigingsgevoel, vertragen het hongergevoel en hebben enig effect op de gewichtsbeheersing. Resistent dextrine heeft een hoog getolereerde dosis, een drempelwaarde van 45 gram per dag, geen symptomen van gastro-intestinaal ongemak en geen diarree bij doses van 100 gram per dag (Van den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefranc -Millot et al., 2006b; Pasman et al., 2006)。

4. Pas de bloedsuikerspiegel aan.
Het resistente dextrine is vooral geschikt voor diabetici om te eten door voornamelijk glucose op te nemen en de activiteit van amylase te remmen, de afbraak van zetmeel en de opname van glucose te vertragen en de stijging van de bloedglucose na de maaltijd te remmen.

5. De voordelen van prebiotica verminderen de belasting van de darmen en voorkomen darmziekten.
In China werd resistent dextrine eind 2008 geïdentificeerd als een prebiotisch product door het "Public Nutrition Improvement Microecological Project". Het doel is om het gebruik van prebiotica in China te verhogen om intestinale dysbacteriose te verbeteren, wat is geïdentificeerd als een belangrijke sub -gezondheidsfactor. Resistente dextrine fermenteert in de dikke darm om trainingsvetzuren te produceren, remt de groei van bederfbacteriën; als een substraat om de proliferatie van probiotica te bevorderen, waardoor de proliferatie van pathogene bacteriën wordt geremd, de darmepitheelbarrièrefunctie wordt hersteld, de proliferatie van tumorcellen wordt geremd, de carcinogene chemische activiteit wordt geremd en antioxidant.

6. preventie van hart- en vaatziekten.
De gezondheidseffecten van de inname van resistent dextrine op serum zijn bevestigd bij muizen, kippen, honden, varkens en mensen. De resultaten tonen aan dat continue inname van resistente dextrine serumcholesterol en neutrale vetconcentratie en lichaamsvet kan verlagen, om te voldoen aan de behoeften van verschillende hyperlipidemie-patiënten bij het verbeteren van het lipidenmetabolisme.

Technische indicatoren:

Toepassing:

1 、 Voedsel: gebruikt in zuivelproducten, vleesproducten, gebak, pasta, kruiden, enz.
Toepassing in zuivelproducten: resistente dextrines kunnen eenvoudig worden toegevoegd aan met voedingsvezels verrijkte melkdranken zoals suiker, zonder de oorspronkelijke smaak van het voedsel aan te tasten; resistente dextrines hebben een vergelijkbare smaak als vet en weinig calorieën. Het kan worden gebruikt als vervanging voor een portie suiker of vet om caloriearm ijs, magere yoghurtdranken en dergelijke te bereiden. Door de toevoeging van resistente dextrine kunnen de biologische functies van melkzuurbacteriën, bifidobacteriën en andere nuttige darmbacteriën volledig worden benut. Genereerde een groot effect van vermenigvuldiging.

Toepassing bij zuigelingen en jonge kinderen: zuigelingen en jonge kinderen, vooral bifidobacteriën in het lichaam na het spenen, nemen snel af, wat leidt tot diarree, anorexia, dwerggroei en verminderd gebruik van voedingsstoffen. Consumptie van in water oplosbaar resistent dextrinevoedsel kan het gebruik van voedingsstoffen verhogen. En bevorder de opname van calcium, ijzer, zink en andere sporenelementen.

Toepassing in noedels: het toevoegen van verschillende soorten voedingsvezels aan brood, taro, rijst en noedels kan de broodkleur vergroten en verbeteren. Door 3% tot 6% van het voedingsvezelgehalte van het meel toe te voegen, kan het gluten van het deeg worden versterkt en kan het de mand verlaten. Gestoomd brood heeft een goede smaak en een speciale smaak; koekjes bakken heeft zeer lage kwaliteitseisen voor meelgluten, wat de toevoeging van resistente dextrines in grote hoeveelheden vergemakkelijkt, en bevorderlijker is voor de productie van verschillende gezondheidszorgkoekjes op basis van vezelfunctie; taarten worden geproduceerd in het productieproces. Een grote hoeveelheid vocht zal tijdens het bakken stollen tot een zacht product, wat de kwaliteit beïnvloedt, in water oplosbare resistente dextrine toegevoegd aan de cake, kan het product zacht en vochtig houden, de houdbaarheid verlengen, de bewaartijd verlengen

Toepassing in vleesproducten: Resistente dextrine als voedingsvezel kan aroma's opnemen en de vervluchtiging van aromastoffen voorkomen. De toevoeging van een bepaalde hoeveelheid voedingsvezels kan de productopbrengst verhogen, de smaak en kwaliteit verbeteren; De in water oplosbare voedingsvezel kan worden gebruikt als een uitstekende vetvervanger om eiwitrijke, voedingsvezels, vetarm, zoutarm, caloriearm en functionele ham voor de gezondheidszorg te produceren.

2 、 Medicijnen: gezondheidsvoedsel, vulstoffen, farmaceutische grondstoffen, enz.
3 、 Industriële productie: aardolie, productie, landbouwproducten, batterijen, precisiegietstukken, enz.
4 、 Tabaksproducten: gearomatiseerde, antivries-moisturizers die glycerine kunnen vervangen als gesneden tabak.
5 、 Cosmetica: gezichtsreinigers, schoonheidscrèmes, lotions, shampoos, maskers, enz.
6 、 Feed: ingeblikte huisdieren, diervoeder, watervoer, vitaminevoeder, diergeneesmiddelen, enz.