Baby Nutritional Prebiotic Galacto-Oligosaccharide

Galactoligosaccharide

PRODUCT INTRODUCTIE

GOS is het oligosaccharidiemengsel van galactosemolecuul is gekoppeld door β (1-4), β (1-6) en β (1-3) bindingen op de galactosegroep in het molecuul van lactose. Het is nuttig om de constipatie en slechte calciumabsorptie van baby's van borstvoeding te verbeteren en de voedings- en gezondheidstoestand van zuigelingen te verbeteren.

PRODUCTEIGENSCHAPPEN

Ø Zoetheid is 30% ~ 40% van sucrose, en de zoetheid is zacht en puur

Ø Hogere viscositeit dan sucrose (75Brix bij dezelfde suiker graad)

Ø Stabiel zijn onder hoge temperatuur en zure omstandigheden (pH 3,0, 160 ℃, 15 minuten ontleedt niet) en kan worden gebruikt in zuur voedsel.

Ø Goede vochtretentie en kan niet alleen zachte zoetheid bieden, maar ook de houdbaarheid verlengen wanneer toegevoegd aan het bakproduct

Fysiologische kenmerken

Ø Reguleer de darmflora, verhoog gunstige bacteriën, verminderen schadelijke bacteriën; Verbeter immuniteit, voorkom allergieën, verminderen

Ø Infectieziekten; Lactose -intolerantie verbeteren; Verbeter bloedlipiden, verminder het totale cholesterol en triglyceride, verhoogt lipoproteïne cholesterol met hoge dichtheid; Bevorder minerale absorptie.

Ø Vanwege de speciale eigenschappen zijn galactoligosachariden op grote schaal gebruikt in zuivelproducten, dranken, bakkerijen, gezondheidsproducten enzovoort.