Organische Oplosbare cassave vezels vloeibare manihot resistente maltodextrine siroop organische Fibersol 2 siroop voor energierepen

Organische Oplosbare cassave vezels vloeibare manihot resistente maltodextrine siroop organische Fibersol 2 siroop voor energierepen

Vaak gebruikt in voedsel en dranken als oplosbare dextrinevezel om de verzadiging te verhogen en gewichtsbeheersing te bevorderen. Het kan niet alleen het volume verhogen, het kan ook de energiedichtheid van voedsel verminderen en de viscositeit van vloeistoffen verhogen. Resistent dextrine kan ook fungeren als een prebioticum om de insulineresistentie te verbeteren.

Gebruik van het product: Zoetstof in voedingsmiddelen en dranken, vezels en bulk toevoegen, supplementen voor gewichtsverlies.

Functionele kenmerken：

1. Goede verwerkingsstabiliteit.
Het resistente dextrine heeft verwerkingskenmerken zoals hittebestendigheid, zuurbestendigheid en vriesbestendigheid, en de viscositeit van de waterige oplossing is erg laag, en de variatie van de viscositeitswaarde met veranderingen in de afschuifsnelheid en temperatuur is klein.

2. Goede oplossing, zoet en geurloos, heeft geen invloed op de smaak van het eindproduct, kan de slechte smaak wijzigen, heeft de functie om de smaak te verbeteren.

3. Lage calorieën, geschikt voor mensen met gewichtsverlies.

Resistente dextrines leveren zeer lage, langdurige energie, verhogen de verzadiging, vertragen honger en hebben enig effect op gewichtsbeheersing. Resistente dextrine heeft een hoge getolereerde dosis, een drempel van 45 gram per dag, geen symptomen van gastro-intestinaal ongemak en geen diarree bij doses van 100 gram per dag (Van den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefranc -Millot et al., 2006b; Pasman et al., 2006)。

4. Pas de bloedsuikerspiegel aan.
Het resistente dextrine is voornamelijk geschikt voor diabetici om te eten door voornamelijk glucose te absorberen en de activiteit van amylase te remmen, de afbraak van zetmeel en absorptie van glucose te vertragen en de toename van bloedglucose na de maaltijd te remmen.

5. De voordelen van prebiotica verminderen de belasting van de darmen en voorkomen darmziekten.
In China werd resistent dextrine eind 2008 door het "Public Nutrition Improvement Microecological Project" geïdentificeerd als een prebiotisch product. Het doel is om het gebruik van prebiotica in China te vergroten om intestinale dysbacteriose te verbeteren, die is geïdentificeerd als -gezondheidsfactor. Resistente dextrine fermenteert in de dikke darm om inspanningsvetzuren te produceren, de groei van bederfbacteriën te remmen; als een substraat om de proliferatie van probiotica te bevorderen, waardoor de proliferatie van pathogene bacteriën wordt geremd, de intestinale epitheliale barrièrefunctie wordt hersteld, de proliferatie van tumorcellen wordt geremd, de kankerverwekkende chemische activiteit en antioxidant worden geremd.

6. Preventie van hart- en vaatziekten.
De gezondheidseffecten van de inname van resistent dextrine op serum zijn bevestigd bij muizen, kippen, honden, varkens en mensen. De resultaten tonen aan dat continue inname van resistente dextrine serumcholesterol en neutrale vetconcentratie en lichaamsvet kan verminderen, om te voldoen aan de behoeften van verschillende hyperlipidemiepatiënten bij het verbeteren van het lipidenmetabolisme.

Technische indicatoren：

Sollicitatie:

1、 Voedsel: gebruikt in zuivelproducten, vleeswaren, gebak, pasta, kruidenproducten, enz.
Toepassing in zuivelproducten: resistente dextrines kunnen eenvoudig worden toegevoegd aan met voedingsvezels verrijkte melkdranken zoals suiker, zonder de oorspronkelijke smaak van het voedsel aan te tasten; resistente dextrines hebben een vergelijkbare smaak als vet en bevatten weinig calorieën. Het kan worden gebruikt als vervanging voor een portie suiker of vet om caloriearm ijs, magere yoghurtdranken en dergelijke te bereiden. Door de toevoeging van resistente dextrine kunnen de biologische functies van melkzuurbacteriën, bifidobacteriën en andere nuttige darmbacteriën volledig worden benut. Genereerde een groot effect van vermenigvuldiging.

Toepassing bij zuigelingen en jonge kinderen: Zuigelingen en jonge kinderen, vooral bifidobacteriën in het lichaam na het spenen, nemen snel af, wat leidt tot diarree, anorexia, dwerggroei en verminderd gebruik van voedingsstoffen. Consumptie van in water oplosbare resistente dextrinevoedsel kan het gebruik van voedingsstoffen verhogen. En bevordert de opname van calcium, ijzer, zink en andere sporenelementen.

Toepassing in noedels: Het toevoegen van verschillende soorten voedingsvezels aan brood, taro, rijst en noedels kan de broodkleur verhogen en verbeteren. Het toevoegen van 3% tot 6% van het voedingsvezelgehalte van de bloem kan de gluten van het deeg versterken en de mand verlaten. Gestoomd brood heeft een goede smaak en een speciale smaak; koekjes bakken heeft zeer lage kwaliteitseisen voor meelgluten, wat de toevoeging van resistente dextrines in grote hoeveelheden vergemakkelijkt en meer bevorderlijk is voor de productie van verschillende gezondheidskoekjes op basis van vezelfunctie; taarten worden geproduceerd in het productieproces. Een grote hoeveelheid vocht zal tijdens het bakken stollen tot een zacht product, wat de kwaliteit beïnvloedt, wateroplosbare resistente dextrine toegevoegd aan de cake, kan het product zacht en vochtig houden, de houdbaarheid verlengen, de bewaartijd verlengen

Toepassing in vleesproducten: Resistent dextrine als voedingsvezel kan aroma's opnemen en vervluchtiging van aromastoffen voorkomen. De toevoeging van een bepaalde hoeveelheid voedingsvezels kan de productopbrengst verhogen, de smaak en kwaliteit verbeteren; De in water oplosbare voedingsvezels kunnen worden gebruikt als een uitstekende vetvervanger voor het produceren van functionele ham met veel eiwitten, veel voedingsvezels, weinig vet, weinig zout en weinig calorieën.

2) Geneesmiddelen: gezondheidsvoeding, vulstoffen, farmaceutische grondstoffen, enz.
3) Industriële productie: aardolie, productie, landbouwproducten, batterijen, precisiegietstukken, enz.
4. Tabaksproducten: gearomatiseerde, antivries-vochtinbrengende crèmes die glycerine kunnen vervangen als gesneden tabak.
5. Cosmetica: gezichtsreinigers, schoonheidscrèmes, lotions, shampoos, maskers, enz.
6. Voer: huisdieren in blik, dierenvoer, aquatisch voer, vitaminevoer, diergeneeskundige producten, enz.